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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
Zu BW von oben
Themenseite
Foodsharing im Rems-Murr-Kreis
Foodsaver sind auf dem Vormarsch
Die Initiative Foodsharing möchte auch im ländlichen Raum aktiv werden, um Lebensmittelverschwendung zu verringern. Kooperationspartner werden gesucht.
13.04.2023
Auch Baden-Württemberg betroffen
Listerien – bei „Kaufland“ vertriebener Gorgonzola zurückgerufen
Ein Gorgonzola, der bei Kaufland vertrieben wurde, wird wegen gefährlicher Listerien zurückgerufen. Der Käse wurde auch in Baden-Württemberg verkauft.
05.04.2023
Großaktion in Sindelfingen
Gaststättenkontrollen zeigen Mängel auf
Am 30. März kontrollieren Polizei, Stadt und weitere Akteure Gaststätten im Sindelfinger Stadtgebiet. Dabei stellt sich heraus, kein Gastrobetrieb erfüllt alle Vorschriften.
05.04.2023
Lebensmittelhandel
Beim Streik bleibt der Supermarkt zu
Die belgische Lebensmittelkette Delhaize will viele Filialen im Franchisebetrieb weiterführen. Doch die Angestellten gehen dagegen auf die Straße.
29.03.2023
Abfüllbar Winnenden
Schwierige Zeiten für Unverpackt-Läden
Florian Steiner ist Inhaber der Winnender Abfüllbar und seit der Eröffnung überzeugt vom Konzept. Aber auch er spürt eine deutliche Zurückhaltung potenzieller Kundschaft. Nun setzt er auf zusätzliche Käuferschichten – zum Beispiel Hotels.
09.03.2023
Ernährung
Özdemir will Öko-Label für Insekten in Lebensmitteln
Der Bundeswirtschaftsminister setzt auf ein Öko-Label für Insekten, die in Lebensmitteln oder Tierfutter verwendet werden. Bislang sind in der EU vier Insekten als Lebensmittel zugelassen.
09.03.2023
Regionale Produkte im Rems-Murr-Kreis
Was es alles über Käse zu wissen gibt
Wie wird Käse hergestellt, was ist bei Rohmilchkäse anders, worauf kommt es beim Kauf an? Brigitte Steinwender hat als Milchbotschafterin bei Fellbachs Landfrauen Einblicke gegeben. Im Gepäck hatte sie viel Hintergrundwissen.
02.03.2023
Köchin Sarah Wiener über Ernährung
„Kaufen Sie nichts, für das Werbung gemacht wird”
Die Köchin und EU-Abgeordnete Sarah Wiener setzt sich seit vielen Jahren für bessere Ernährung in Kindergärten und Schulen ein. Sie erzählt, warum sie wütend auf das System ist.
28.02.2023
Initiative Herzwerk in Renningen etabliert
Nachhaltigkeit kommt richtig gut an
Die Nachhaltigkeitsinitiative Herzwerk ist eine feste Größe in Renningen. Der FDP-Bundestagsabgeordnete Florian Toncar informiert sich.
26.02.2023
Schimmelpilzgifte, zu viel Zucker und Co.
Heinz-Ketchup fällt bei Ökotest durch
Zu viel Zucker, jede Menge Schimmelpilzgifte und keine Transparenz bei der Lieferkette. Ketchup-Hersteller Heinz schneidet bei Ökotest schlecht ab – und schweigt zu den Vorwürfen.
24.02.2023
Italienischer Supermarkt in Schönaich
Einkaufen wie im Urlaub
Im Lebensmittelladen Gentile Gusto gibt es nur Produkte aus Italien. An diesem Samstag wird an einem anderen Standort neu eröffnet. Neben Pasta und Pesto gibt es italienisches Lebensgefühl umsonst obendrauf.
15.02.2023
Ritter Sport
Schokolade „Ganze Grille“ sorgt im Netz für Aufregung
Immer wieder wirbt Ritter Sport mit skurrilen Sorten, die nicht wirklich verkauft werden. Ist das Unternehmen aus Waldenbuch dieses Mal zu weit gegangen? Nun sorgt eine Insekten-Sorte im Netz für Ärger.
16.02.2023
Nahrungsmittelpreise
An der Schmerzgrenze der Verbraucher
Der Handel senkt die Preise bei viel beachteten Produkten – eine sichere Umkehr der Teuerung bei den Nahrungsmitteln ist das noch nicht, meint Matthias Schiermeyer.
10.02.2023
Lebensmittel
Warum sinken die Butterpreise?
Für viele Menschen wirkt es angesichts zahlloser Preiserhöhungen im Lebensmittelhandel wie ein Hoffnungsschimmer: Die Preise für Butter sind ins Rutschen geraten. Aber warum eigentlich? Und was ist mit anderen Produkten?
03.02.2023
Unternehmen in Baden-Württemberg
Ängste und Hassmails wegen Lebensmitteln mit Insekten
Ein neues EU-Gesetz zu in Lebensmitteln verarbeiteten Insekten verunsichert einige Menschen in Baden-Württemberg. Unternehmen berichten von wüsten Beleidigungen. Sind die Sorgen der Kunden begründet?
27.01.2023
Hygiene-Pranger im Rems-Murr-Kreis
Die sieben schlimmsten Gastro-Sünden
Von mangelnder Sauberkeit bis zum Etikettenschwindel bei den Zutaten listet der aktuelle Hygiene-Pranger etliche Verfehlungen auf. Betroffen ist nicht nur die Gastronomie, auch Supermärkte und ein Pflegedienst sind in die Kritik geraten.
25.01.2023
Grillen und Larven als Lebensmittel
Kretschmann: Insekten essen künftig „durchaus geboten“
Baden-Württembergs Ministerpräsident ist der Meinung, dass Insekten bei der zukünftigen Nahrungsmittelversorgung eine wichtige Rolle spielen werden. Winfried Kretschmann hat es auch selbst schon probiert.
24.01.2023
Insekten als Nahrung
EU gibt Larven und Hausgrillen als Lebensmittel frei
Larven des Getreideschimmelkäfers und Hausgrillen dürfen bald in der EU als Nahrungsmittel verkauft werden. Wie nahrhaft ist Essen aus Insekten?
24.01.2023
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