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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
Zu BW von oben
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Stadthalle Sindelfingen
Mitarbeiter übernehmen Parkrestaurant
Jürgen Lahann, Leiter des Restaurants in der Stadthalle Sindelfingen, hört nach 25 Jahren auf. Wer folgt auf ihn?
16.01.2024
Neues Restaurant in Bietigheim-Bissingen
Im Blackbones werden riesige Steaks aufgetischt
Manche Fleischstücke passen nicht einmal auf einen Teller, sondern werden auf dem Schneidebrett serviert: Tomahawk, T-Bone oder Prime Rib gibt es in dem neuen Restaurant in Bietigheims Altstadt kiloweise. Das hat allerdings seinen Preis.
12.01.2024
Spätzomat von Timo Böckle in Böblingen
Spätzle gibt’s Tag und Nacht am Automaten
Die Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen macht Gastronomen zu schaffen. Der Böblinger Wirt Timo Böckle hat aus der Not eine Tugend gemacht und einen Spätzle-Automaten erfunden.
11.01.2024
Neues Restaurant in Hemmingen
“Bester Burger weit und breit“
Ümit Yasar serviert seit gut vier Wochen in Hemmingen Jimmy’s Burger. Der 50-Jährige ist in der Gastroszene kein Unbekannter. Und ein Stehaufmännchen, das nach Rückschlägen immer wieder neu durchstartet.
12.01.2024
Naturfreundehaus Strümpfelbach bei Kabel 1
Frank Rosin und die Suche nach dem Haar in der Suppe
So viel Harmonie wie im Naturfreundehaus Strümpfelbach ist selten bei den Einsätzen von Restaurantretter Frank Rosin – auch wenn sich die Wirtsleute nicht an alle Empfehlungen des TV-Kochs halten.
12.01.2024
„Bambus“ wird zu „Dragon Sushi“
Sushi mit Mittagstisch in Bonlanden
Das asiatische Lokal an der Bonländer Hauptstraße hat neue Betreiber und einen neuen Namen: Dragon Sushi. Warum die Stammkundschaft trotzdem auf ein bekanntes Gesicht trifft.
08.01.2024
Wechsel in der Gastronomie in Fellbach
Abschied und Neuanfang des Irodion
Jahresrückblick und Ausblick: Das Irodion am Fellbacher Bahnhof hatte am Jahresende zum letzten Mal offen – dann kommt der Umzug in das Restaurant Alte Kelter, wo bereits umgebaut wird. Auch bei anderen Gastrobetrieben gab es Veränderung.
17.12.2023
Gastro-TV aus dem Remstal
Frank Rosin kocht mit Antonio Amador
Ein Ausflugsziel in Strümpfelbach macht durch Prominenz von sich reden: TV-Koch Frank Rosin werkelt in der Küche. Was ist am 11. Januar um 20.15 Uhr bei Kabel 1 zu sehen?
03.01.2024
Mehrwertsteuer: 7 oder 19 Prozent?
Skurrile Mehrwertsteuer: Rabatt für Trüffel, voller Preis für Babywindeln
Der volle oder der ermäßigte Steuersatz? Die Mehrwertsteuer gleicht einem Kuriositätenkabinett. Was ist Grundbedarf, was Luxus? Welche Schulessen werden teurer, welche nicht? Ein Einblick.
28.12.2023
Höhere Mehrwertsteuer auf Speisen
Fairer Wettbewerb sieht anders aus
Die Rückkehr zum höheren Mehrwertsteuersatz auf Speisen in der Gastronomie muss erst einmal verdaut werden. Berlin hat eine große Chance vertan, und die Verbraucher zahlen die Zeche, meint Imelda Flaig.
27.12.2023
Aus für Steuervergünstigung
Viele Wirte wollen Preise erhöhen
Ab 1. Januar gilt auf Speisen in der Gastronomie wieder der volle Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent. Nicht alle Restaurants wollen das sofort komplett weitergeben. Und zumindest Silvester gibt es noch einmal eine Ausnahme.
27.12.2023
Gastrolegende in Leonberg
Der Herr der Küche hört auf
Nach 51 Jahren am Herd machen Klaus Bertleff und seine Tochter Diana das bekannte Wirtshaus am Ezach in Leonberg zu. Besonders traurig sind die Gäste.
21.12.2023
Gastronomie in Fellbach
Abschied im Wirtshaus zom Schiller
Selma Mittendorf hört am 23. Dezember nach 16 Jahren in der rustikalen Gaststätte in Fellbach auf. Eine Brauerei übernimmt – auch die bisher erfolglose Suche nach einem Nachfolger.
19.12.2023
Pizzeria in Bonlanden schließt
Bei den Giordanos geht der Holzofen aus
Die beliebte Pizzeria Da Franco in Bonlanden schließt nach mehr als 20 Jahren. Es ist das zweite Traditionslokal an der Bonländer Hauptstraße, das dieser Tage zumacht.
21.12.2023
„Wenn Licht brennt, einfach reinschauen“
Seegärtle-Wirt Uwe Hutfilz will den Böblinger Zwinger beleben
Seit einem halben Jahr betreibt Inhaber Michael Bauer den Böblinger Zwinger als Eventlocation – bisher allerdings mit überschaubarem Erfolg. In Kooperation mit Seegärtle-Wirt Uwe Hutfilz könnte sich das bald ändern.
19.12.2023
Gastronomie in Schorndorf
Die Skybar im Postturm macht dicht
Gleich drei Gastrobetriebe im Schorndorfer Tower stehen vor dem Aus. Als Gründe genannt werden die schwache Konjunktur und akuter Personalmangel. Für die äußerst beliebte Rooftop-Bar wird nun ein neuer Betreiber gesucht. Beim Café Moser im Erdgeschoss hört der Wirt aus gesundheitlichen Gründen auf.
15.12.2023
Törtchen und Kuchen in Marbach
Jahrhundertalte Wirtsstube wird mit Törtchen wachgeküsst
Laura Pfannkuch hat im Marbacher Bären das Versuchscafé 1.0 eröffnet. An zwei Nachmittagen in der Woche bietet die 37-Jährige Tarte, Kuchen und Quiche an. Ab Ende Januar soll es auch Frühstück geben.
11.12.2023
Bekannte Wirtschaft in Leonberg
Die letzten Tage des Sollerbeck
Die Gaststätte in der Leonberger Hindenburgstraße genießt bei vielen Kultstatus. Am Silvestertag öffnet Bernd Soller die Wirtschaft ein letztes Mal. Dann hören der 70-Jährige und seine Frau auf.
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