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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
Zu BW von oben
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Weil der Stadt
Kuh Elsa lädt zum Bauernmarkt ein
Das Wahrzeichen des Festes in Weil der Stadt begrüßt die Besucher an neuer Stelle. Heimische Erzeuger präsentieren am Wochenende im Spitalhof ihre Produkte.
12.09.2022
Schwabenlandhalle Fellbach
Messe für veganes und nachhaltiges Leben
Die „Veggienale & Fairgoods“ kommt im September nach Fellbach. Es locken Vorträge, Workshops und auch Verkostungen. Die Messe soll aber nicht nur Veganer ansprechen.
01.09.2022
Eisdielen Region Stuttgart
Hier gibt es außergewöhnliches Eis
Richtig gutes Eis gibt es nicht nur in Stuttgart. Auch in den umliegenden Landkreisen werden leckere und ungewöhnliche Sorten angeboten – oft in Bio-Qualität. Dort werden auch Veganer und Laktoseintolerante fündig. Eine Übersicht.
30.07.2021
Eisdielen Region Stuttgart
Hier gibt es außergewöhnliches Eis
Richtig gutes Eis gibt es nicht nur in Stuttgart. Auch in den umliegenden Landkreisen werden leckere und ungewöhnliche Sorten angeboten – oft in Bio-Qualität. Dort werden auch Veganer und Laktoseintolerante fündig. Eine Übersicht.
30.07.2021
Bio-Knoblauch
Superfood von der Alb
Nichts trendet auf Tellern so sehr wie Nahrungsmittel aus der Region. Auf der Schwäbischen Alb baut Familie Mammel das neue heimische Superfood an: ausgerechnet Knoblauch.
27.06.2022
Kunststoff – Fluch und Segen
Die Welt und das Plastik – eine fatale Liebesbeziehung
Erst enthusiastisch begrüßt, heute verteufelt: Kunststoff. Über das Leben im Plastikzeitalter und ob ein Alltag ohne Plastik möglich ist.
13.05.2022
Weidehaltung, Wild und Fleisch aus dem Labor
Fleisch mit gutem Gewissen – geht das?
Fleisch gilt als besonders klimaschädliches Lebensmittel. Doch wie stark sich Fleisch auf das Klima auswirkt, hat auch mit der Fütterung und Haltung zu tun, und je nach Tier gibt es große Unterschiede. Ein Überblick, was man dazu wissen sollte.
27.04.2022
Bio-Lieferdienste im Kreis Böblingen
Das Gemüse wird in die Küche geliefert
Bei Naturkostläden und Bio-Waren boomen die Lieferdienste im Kreis Böblingen auch nach den Lockdowns. In anderen Branchen gehen die Kunden hingegen lieber wieder persönlich einkaufen.
22.04.2022
Öko-Landbau soll gesteigert werden
Özdemir will bessere Bedingungen für mehr Bio-Lebensmittel
Gurken, Möhren oder Eier gibt es in vielen Supermärkten zwei Mal: „normal“ und – meist etwas teurer – „bio“. Die ökologische Erzeugung soll erklärtermaßen Tempo aufnehmen. Wie sieht die Nachfrage aus?
15.02.2022
Alternativer Rohstoff
Nicht nur als Joint: Warum Hanf mehr kann
Mit Hanf verbinden viele den rauschenden Stoff Cannabis – aber die Pflanze ist ein wahrer Tausendsassa. Nutzhanf ist ein umweltfreundlicher Rohstoff mit Zukunftspotenzial.
20.01.2022
Nach Forderung von Özdemir
Sozialverband will Ausgleich bei steigenden Lebensmittel-Preisen
Damit auch die Landwirte leben können, sollten Lebensmittel nicht zu billig verkauft werden, meint Landwirtschaftsminister Özdemir. Doch was bedeutet das für Menschen mit geringem Einkommen?
27.12.2021
Übermorgen: die Nachhaltigkeits-Kolumne
Wie nachhaltig kann Eis sein?
Fast jeder von uns liebt Eis. Doch aus ökologischer Perspektive gibt es da einige Probleme. Worauf man beim Eiskauf achten kann.
03.08.2021
Ökologische Landwirtschaft in Deutschland
Zahl der Biohöfe seit 2010 deutlich gestiegen
Im Vergleich zum Jahr 2010 stieg der Anteil an ökologisch bewirtschafteten Höfe um 58 Prozent auf derzeit rund 26.000 in Deutschland. Auch bei der Größe der landwirtschaftlichen Betriebe zeichnet sich ein klarer Trend ab.
18.06.2021
Gegen den Ökotrend
Warum Bio bei Bier nicht wichtig ist
Im Supermarkt greifen immer mehr Menschen zu Bio. Beim Bier ist das anders. Das kann auch mit dem Reinheitsgebot zu tun haben.
27.04.2021
Mit 59 Jahren selbstständig gemacht
Gärtringer ist mit Unverpackt-Mobil unterwegs
Wenn andere schon an die Rente denken, hat Horst Gruber ein Start-up ins Leben gerufen: Mit seinem Unverpackt-Mobil „Overpackts“ bietet er von unterwegs hauptsächlich regionale Bio-Lebensmittel an. Der Plastikmüll entfällt für die Kunden.
25.05.2021
Waldenbuch
Warum Bio bei Ritter Sport nicht funktioniert
Alle reden von Nachhaltigkeit, Ritter Sport hat derweil sein Bio-Sortiment eingestampft. Nun erklärt der Schokohersteller aus Waldenbuch, warum man sich dafür entschieden hat.
06.05.2021
Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne
Warum gibt es so wenig Bio-Bier?
Im Supermarkt greifen immer mehr Menschen zu Bio. Beim Bier ist das anders. Das kann auch mit dem Reinheitsgebot zu tun haben.
23.03.2021
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