Der Fischereiverein Weil im Schönbuch stößt mit seinen Karfreitags-Räucherforellen auf Riesenresonanz bei seinen Kunden.
„Wir kommen immer her“, erklärte Matthias Pflanz aus Holzgerlingen. „Die besten Forellen im Kreis Böblingen“, schwärmte Markus Klas aus Sindelfingen. Und wieder gingen die geräucherten Karfreitags-Forellen des Fischereivereins Weil im Schönbuch weg ‚wie warme Semmeln’. „Wir haben unsere Kapazitäten erhöht“, berichtete Vorstandsmitglied Jens Völker, „allerdings ohne Abstriche an der Qualität.“ Trotzdem waren am frühen Nachmittag alle Fische restlos ausverkauft.
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