Julia Rebmann hat sich extra ausbilden lassen. Foto: Stefanie Schlecht

Egal ob abgelaufene Dosenravioli oder überreife Bananen. In der Food Sharing Stelle Aidlingen finden Lebensmittel dankbare Abnehmer. Die Stelle will ganz bewusst keine Konkurrenz zur Tafel sein und muss manchmal ohne Vorwarnung schließen.

Wer noch nie mit Hunger einkaufen war und mehr Lebensmittel eingeladen hat, als er essen kann, der werfe den ersten Stein. Oft erinnert man sich an die gekaufte Joghurt-Großpackung erst, wenn das Ablaufdatum erreicht ist. In den meisten Fällen landet das Essen dann im Mülleimer. Eine ziemliche Verschwendung. „Ein abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet nicht „Vorsicht, tödlich“, sagt Julia Rebmann aus Aidlingen. „Man kann die Sachen danach noch gut ein paar Tage essen.“