Ondrej Vyroubal hat mit seinem Laden viel gewagt. Foto: Simon Granville

Während andere Geschäftsleute aufgeben, ist es Ondrej Vyroubal in Räumen in der Bietigheimer Altstadt gelungen, seine Umsätze langsam zu steigern.

Dass die Kundin nicht zum ersten Mal da ist, ist ihr sofort anzumerken. Routiniert steuert sie auf die Waage zu. Dort notiert sie die Gewichte ihrer Plastikdosen und Gläser und wendet sich dann den Regalen zu. Rund zweieinhalb Jahre nach der Eröffnung hat der Unverpackt-Laden von Ondrej Vyroubal einige Stammkunden. Anders als so manche Kollegen im Umkreis, von denen einige aufgegeben haben, schreibt der Betreiber des „Schütte dir ein“ in der Altstadt von Bietigheim keine roten Zahlen. Einfach war für ihn und seine Frau Iva der Start allerdings nicht.