Die wirtschaftliche Schieflage zwingt die Fellbacher Traditionsbäckerei Grau nun doch zur Schließung mehrerer Standorte. Ehemalige Mitarbeiter bezeichnen die Probleme als hausgemacht.
Die Filiale in der Stuttgarter Bebelstraße ist nicht der einzige Standort, den die von Insolvenz betroffene Fellbacher Traditionsbäckerei Grau schließen muss. Auch die Verkaufstheke im Lindle fällt der wegen der finanziellen Schieflage des Familienunternehmens nötigen Schrumpfkur zum Opfer. Der Betrieb ist seit Montag vorübergehend geschlossen und soll wie die bisher unter dem Namen „Brotfreunde Grau“ bekannte Filiale im Stuttgarter Westen binnen der nächsten zwei Wochen von einem Bäckereiunternehmen übernommen werden.
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