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Comedian gendert, fährt Fahrrad und ernährt sich vegan

Atze Schröder vor Auftritt in Stuttgart Comedian gendert, fährt Fahrrad und ernährt sich vegan

Atze Schröder hat seinen Lebensstil in den letzten Jahren geändert. Mittlerweile ernährt er sich fleischlos und fährt Fahrrad. Am Samstag ist er in Stuttgart zu sehen. 26.05.2023
„Viele Ernährungsängste sind irrational“
Interview

Lebensmittelchemiker zu Veggie-Fleischersatz „Viele Ernährungsängste sind irrational“

Der Dresdner Lebensmittelchemiker Thomas Henle sieht mit Blick auf Zusatzstoffe keinen Unterschied zwischen echter Wurst und veganen Ersatzprodukten. Konsumenten sollten beim Einkaufen vor allem auf den Energiegehalt sowie auf Fett, Zucker und Salz achten. 16.05.2023
Unternehmen ruft veganen Käse zurück

Verunreinigung mit Listerien Unternehmen ruft veganen Käse zurück

Weil ein veganer Käse mit Listerien verunreinigt ist, wird er zurückgerufen. Die Bakterien können schwere Magen- und Darmerkrankungen auslösen. 09.05.2023
„Über den Irrsinn anderer Menschen kann man ja immer lachen“
Interview Bilder

Schauspielerin Marion Kracht in Fellbach „Über den Irrsinn anderer Menschen kann man ja immer lachen“

Die Schauspielerin Marion Kracht kennen viele noch aus der ZDF-Serie „Diese Drombuschs“. Kommende Woche spielt die 60-Jährige in der Schwabenlandhalle in der Komödie „Und wer nimmt den Hund?“. Was dahinter steckt, verrät sie im Interview. 21.04.2023
Wie ein veganer Foodtruck punktet

Mit Bowls zum Erfolg Wie ein veganer Foodtruck punktet

Eine vollwertige Mahlzeit, wenn es schnell gehen soll: Das wollen Carmelo Cottitto und Felix Buhnar bieten. Mit ihrem Foodtruck „Plant Built Green Canteen“ verkaufen sie vegane Bowls in Weil der Stadt und Renningen. 12.04.2023
Fleischalternativen mit Schadstoffen belastet

Veggie-Schnitzel im Test Fleischalternativen mit Schadstoffen belastet

Sie gelten als klimafreundlich und gesund – Veggie-Schnitzel werden immer beliebter. Nun hat die Stiftung Warentest 18 Produkte untersucht und in einigen Schadstoffe gefunden. Gut schneiden nur sieben Produkte ab. 30.03.2023
Aldi und Lidl surfen auf der Gesundheitswelle

Discounter ändern ihr Image Aldi und Lidl surfen auf der Gesundheitswelle

Bio, vegan, gesund und nachhaltig: Lidl und Aldi positionieren sich in Zeiten hoher Inflation immer mehr als grüne Discounter und vermeintliche Verbraucherschützer. Was steckt hinter dem Imagewandel? 30.03.2023
Küchendienst rund um die Uhr
Bilder

Veganer Kochblog „Eat this“ aus Ulm Küchendienst rund um die Uhr

Geregelte Arbeitszeit? Ins Büro fahren? Das Smartphone mal beiseite legen? Das gibt es für Nadine Horn und Jörg Mayer nicht. Sie betreiben von Ulm aus einen veganen Kochblog – und sind ein Paar. Das ist oft kein Spaß. 15.03.2023
Warum ist Veggie oft teurer als Fleisch?
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Ersatz für Vegetarier und Veganer Warum ist Veggie oft teurer als Fleisch?

Für pflanzliche Alternativen von Wurst, Käse, Joghurt oder Milch bezahlt man meist mehr als für tierische Produkte. Auch bei der PHW-Gruppe, zu der Wiesenhof, Bruzzler und Green Legend gehören, ist das so. Warum? 21.02.2023
Warum Vegetarier öfter depressiv sind

Ernährung und sozialer Umgang Warum Vegetarier öfter depressiv sind

Laut einer aktuellen Studie leiden Vegetarier doppelt so häufig unter depressiven Verstimmungen. Doch das liegt wohl nicht an ihrer Ernährung. 21.02.2023
Die veganen Burger schmecken tierisch gut

Restaurant in Ludwigsburg Die veganen Burger schmecken tierisch gut

Das V-Bandits hat vor fünf Jahren eröffnet und ist noch immer das einzige Restaurant in Ludwigsburg, das komplett auf tierische Produkte verzichtet. 13.02.2023
Schwestern wollen mit veganem Fest auch Fleischfans überzeugen

Leutenecker-Hof in Remseck Schwestern wollen mit veganem Fest auch Fleischfans überzeugen

Die Leutenecker-Schwestern aus Remseck/Neckar (Kreis Ludwigsburg) setzen auf Vegan. Dass fleischlos nicht gleich geschmacklos ist, wollen sie bei einem Hoffest zeigen. 25.01.2023
Tortenträume lassen das Herz höherschlagen

Neues Café in Ludwigsburg Tortenträume lassen das Herz höherschlagen

Derya Tak erweitert am 1. Februar ihr Tortenatelier in Ludwigsburg um ein kleines Café. Die 37-Jährige hat bei internationalen Wettbewerben schon Medaillen gewonnen und setzt auf regionale Zutaten. 19.01.2023
Verbraucherschützer fordern verbindliche Kennzeichnung

Vegan oder vegetarisch Verbraucherschützer fordern verbindliche Kennzeichnung

Vegane und vegetarische Produkte boomen, doch wer kontrolliert eigentlich, was drin sein darf? 11.01.2023
Auch Veganismus ist kein Allheilmittel
Kommentar Meinung

Tierschützer gegen Milchbauern Auch Veganismus ist kein Allheilmittel

Die Tierrechtsorganisation Peta will die Menschscheit in eine glückliche, vegane Zukunft führen. Das ist schwierig, meint unser Kommentator. 11.01.2023
Bauern kündigen Verträge wegen Veganuary-Werbung

Versicherung LVM erlebt Shitstorm Bauern kündigen Verträge wegen Veganuary-Werbung

Wegen einer Werbung für den Veganuary, also vegane Ernährung im Januar, verliert der Versicherer LVM wohl einige Bauern als Kunden. Der Verband „Freie Bauern“ droht mit Kündigungen und spricht von „Veganpropaganda“. 09.01.2023
So kann man Tierisches mit veganen Alternativen ersetzen

Tipps für den Veganuary So kann man Tierisches mit veganen Alternativen ersetzen

Ohne Käse, ohne Fleisch, ohne Honig: Im Rahmen des Veganuary probieren viele Menschen im Januar vegane Ernährung aus. Ist das sehr kompliziert? Und schmeckt das? Bekannte Foodblogger und Kochbuchautoren geben Tipps für Einsteiger. 02.01.2023
Gewichtszunahme im Alter: Sind nur die Hormone schuld?

Wechseljahre Gewichtszunahme im Alter: Sind nur die Hormone schuld?

Viele Frauen klagen im Alter über eine ungewollte Gewichtszunahme. Was die Wechseljahre damit zu tun haben und wie eine Ernährungsumstellung auch Hitzewallungen abmildern kann, erklären Ärzte und Ernährungsexperten. 04.01.2023
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