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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
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Gastronomie in Echterdingen
Einstige „Knutschbude“ öffnet wieder
Nach Jahren des Umbaus eröffnet am 5. Mai die Echterdinger Gaststätte „Uff em Sternlesberg“ samt Biergarten. Was sich verändert hat und was gleich geblieben ist.
19.04.2023
Vom Leonberger Marktplatz auf den Engelberg
Fußballtrainer mit neuem Lokal
Marie und Lothar Mattner, die am Marktplatz das beliebte Domizil betreiben, übernehmen die SV-Vereinsgaststätte. Das Paar verspricht schwäbisch angehauchte Küche. Ihr Lokal in der Altstadt läuft erst einmal weiter.
20.04.2023
Koch Alexander Herrmann
Im Labor des Geschmacks
Zurück in die Zukunft: Im fränkischen Wirsberg werden uralte Techniken angewandt, um kulinarisch fit für morgen zu sein. Zu Besuch im Fermentierlabor bei Spitzenkoch Alexander Herrmann.
17.04.2023
Restaurant Kappelberg Fellbach
Das Waldschlössle öffnet im Juni
Die Bürgerschaft kann das historische Gebäude auf dem Fellbacher Kappelberg an diesem Wochenende in Augenschein nehmen. Gesichert ist zudem die Rückkehr des sommerlichen Ferienwaldheims ins Waldschlössle.
20.04.2023
Feuer bei den Kornwestheimer Schützen
50 000 Euro Schaden nach Brand im Vereinsheim
Beim Feuer in der Gaststätte der Kornwestheimer Schützengilde wird eine Person verletzt. Diese kann aber trotzdem wohl noch diese Woche wieder eröffnen.
19.04.2023
Zeugen gesucht in Gärtringen
Geldbeutel aus Restaurant geklaut
Ein Mann und eine Frau besuchen eine Gaststätte in Gärtringen. Als sie wieder gehen, fehlt ein Geldbeutel.
31.03.2023
Neues Restaurant in Leonberg
Die feine Art der kretischen Küche
Die Griechin Eleni Piperoudi ist im hohen Norden Deutschlands aufgewachsen, um dann im pittoresken Chania zu studieren. Dort findet sie nicht nur ihr privates Glück, sondern auch das Ziel, ein eigenes Restaurant zu führen.
30.03.2023
Neues Restaurant in Freiberg am Neckar
Im Rübli macht die Riesenmaultasche satt und zufrieden
So sieht eine erfolgreiche Wiederbelebung aus: Am Bahnhof von Freiberg am Neckar betreibt Marcus Veile ein Restaurant in einem historischen Lagerhaus. Das Rübli sieht schick aus und bietet für jeden Hunger etwas, findet unsere Testesserin Kathrin Haasis.
26.03.2023
Neues Restaurant in Bietigheim
Vom türkischen Pop-Musiker zum Gastronomen
Güney Dikme hat in Bietigheim das ehemalige Restaurant Bullburger übernommen und dort das „Galerie, Cafe & Restaurant CeMa“ eröffnet. Angeboten wird eine Multi-Kulti-Küche. Für den dazugehörigen Kleinkunstkeller hat der Musiker viele Ideen.
28.03.2023
Lucky am Markt in Waldenbuch
Neue Gastro-Idee: Schwäbisch-spanische Tapas
Im ehemaligen „Café am Markt“ hat ein neues Lokal eröffnet: Lukas Giluk serviert im „Lucky am Markt“ Tortillas und Käsespätzle, Calamares und Fleischküchle – klein portioniert als Tapas.
22.03.2023
Brauhaus Barfüßer in Göppingen eröffnet
Jetzt fließt das frisch gebraute Bier
Nach monatelangen Verzögerungen heißt es in Göppingen nun: „Frisch gebraut und gezapft“. Das Brauhaus Barfüßer in der Geislinger Straße ist eröffnet. Zum schäumenden Getränk werden schwäbisch-bayerische Schmankerl serviert.
21.03.2023
Club-Restaurant in Holzgerlingen
Golfclub Schönbuch begrüßt neue Pächter
Im Golfclub Schönbuch in Holzgerlingen haben mit Bernd Gürtler und Benjamin Stretz zwei neue Pächter die Geschicke des Restaurants übernommen.
10.03.2023
Top-Lokal – das 959 in Heidelberg
Verdammt nah dran am perfekten Schnitzel
Das extravagante Restaurant 959 könnte es auch in New York geben – doch es ist in Heidelberg. Hier badet Kaisergranat in Buttermilch, und das Schnitzel ist verdammt nah an der Perfektion. Ein Besuch.
17.02.2023
Wechsel in Gastronomie
Das Lamm in Aspach hat neue Pächter
Manuel Friz und seine Frau Tabea starten Mitte März als neue Pächter der traditionsreichen Gaststätte Lamm in Aspach. Der 27-jährige Koch und die Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin wollen ihre eigene Note einbringen.
22.02.2023
Aussichtsreich Wunnenstein
Neuer Ausflugs-Hotspot mit Winter-Iglus und Beach-Bar
Auf dem Wunnenstein in Großbottwar zieht wieder Leben ein. Andreas Müller will im Sommer mit dem Aussichtsreich durchstarten und Gäste aus der Region Stuttgart locken. Nicht nur mit einer fantastischen Aussicht.
20.02.2023
Osteria da Maria in Echterdingen
Spaghetti, Olivenöl und Frischkäse: alles wird selbst gemacht
Maria und Manuele Dattila aus Schönaich, die mehr als zehn Jahre ihre Osteria da Maria in Waldenbuch geführt haben, bedienen ihre Gäste nun in Echterdingen. Fast alles bereitet der Koch selbst zu – warum eigentlich?
09.02.2023
Restaurants in Marbach
Neuer Pächter für die Gemeindehalle
Gezim Lika gibt das Restaurant in Rielingshausen im Landkreis Ludwigsburg auf. Sein Nachfolger kennt sich bereits bestens vor Ort aus: Er hat in der Gaststätte als Oberkellner das Sagen.
07.02.2023
Neues EU-Gesetz
Warum Insekten in Lebensmitteln?
Bisher war Verspeisen von Mehlwürmern und Heuschrecken schon offiziell möglich, nun dürfen in der EU auch andere Insekten auf die Speisekarte.
23.01.2023
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