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Waldeck Affalterbach da Gino
Vom Tellerwäscher zum Restaurant-Chef
Das Waldeck in Affalterbach hat einen neuen Pächter. Gioaccino Gulizia kocht dort nun Schwäbisches und Italienisches – mit Liebe.
01.12.2023
Gastronomie in Hohenstaufen
Das Honey-Do ist endgültig Geschichte
Die fast 70-jährige Ära des Honey-Do in Hohenstaufen ist vorüber. Das traditionsreiche Hotel-Restaurant wurde bis zum Keller abgerissen. Ein Blick in die Geschichte des Göckele-Gasthofs, aus dem auch mal ein Sporthotel mit Tennisplätzen und Schwimmbad werden sollte.
24.11.2023
Gastronomie im Kreis Ludwigsburg
Wird essen gehen bald unbezahlbar?
Die Mehrwertsteuer für Speisen in Restaurants wird wieder angehoben. Welche Auswirkungen hat das auf die Gastronomen im Kreis?
20.11.2023
Gemeinderat Waiblingen
Ein Comeback für das Alte Rathaus?
Der Waiblinger Ratssaal muss renoviert werden. Die CDU-Fraktion schlägt vor, den Bau platt zu machen und den Sitzungssaal im historischen Alten Rathaus zu reaktivieren.
17.11.2023
Schönwald
Familienvater ohrfeigt Restaurant-Betreiber und prellt Zeche
In einem Restaurant in Schönwald eskaliert ein Streit zwischen einem Gast und den Betreibern. Was die Polizei schildert.
16.11.2023
Restaurant „Unteres Tor“ in Leonberg
Betreiberin macht jetzt auch die Wanne wieder fit
Das Untere Tor hat seit knapp einem Jahr wieder geöffnet. Und Betreiberin Samantha Porsche Mafham hat schon das nächste Projekt gestartet. Das Naturfreundehaus Wanne wird wieder bewirtschaftet.
15.11.2023
Altes Rathaus und Calwer Tor in Weil der Stadt
Jungwirt glänzt im Weiler Gastro-Karussell
Bis Gastronom Nikita Natsik, der im Sommer bereits auf dem Weiler Marktplatz bewirtet hat, in die Brasserie im Alten Rathaus ziehen kann, wird es noch dauern. Jetzt ist er neuer Pächter des Calwer Tors – und setzt hier auf das bewährte Konzept des Kultlokals.
03.11.2023
CM1
Restaurant in Bietigheim-Bissingen
Steaks und Trüffelpasta mit Goldstaub im Indoor-Garten
Das neue Lokal „The Garden Project“ in der Freiberger Straße in Bietigheim-Bissingen setzt nicht nur auf frische, regionale Zutaten. Punkten soll auch die moderne Optik mit vielen Pflanzen und Grüntönen.
02.11.2023
Traditionslokal im Kreis Ludwigsburg
Herrenküferei wird wieder wachgeküsst
Das Markgröninger Restaurant am Marktplatz feiert sein Comeback. Die neue Wirtin Nadja Blank will traditionelle Kost mit moderner Küche fusionieren.
31.10.2023
Mehrwertsteuer-Diskussion im Kreis Böblingen
Gastronomen schlagen Alarm
Während Corona mussten Wirte weniger Mehrwertsteuer auf Speisen verlangen. Doch zum Jahreswechsel will die Regierung sie wieder mit 19 Prozent zur Kasse bitten. Nicht nur im Kreis Böblingen fürchten viele Wirte um ihre Existenz.
05.10.2023
Mehrwertsteuer-Diskussion in der Region
Gastronomen schlagen Alarm
Während Corona mussten Restaurants weniger Mehrwertsteuer bezahlen. Doch jetzt will sie Berlin mit 19 Prozent zur Kasse bitten. Nicht nur in der Region Leonberg fürchten viele Wirte um ihre Existenz.
02.10.2023
Gastronomie
Adam macht Kaffee: Erster Roboter-Barista in New York
Immer mehr Roboter führen in Restaurants einfache Aufgaben aus. Nun hat New York seinen ersten Robo-Barista. Aber will den irgendwer?
26.09.2023
Baden-Württemberg
Zahl der Kommunen ohne Gastro nimmt zu
Gasthöfe sind der Dreh- und Angelpunkt kleiner Orte. Wie eine neue Statistik zeigt, gibt es aber immer mehr, die ganz ohne Restaurant, Café und Co. auskommen müssen. Die Gastronomen schlagen Alarm.
30.08.2023
Alter Bahnhof in Vaihingen/Enz
Stilecht speisen in alten Bahnwaggons
Der frühere Stadtbahnhof in Vaihingen an der Enz wird zum Erlebnisrestaurant umgestaltet. Noch laufen die Bauarbeiten, doch im Frühjahr 2024 soll die Eröffnung gefeiert werden.
17.08.2023
Karlsruhe
Hundeattacke in Restaurant – Mitarbeiterin schwer verletzt
In einem Restaurant in Karlsruhe will eine Mitarbeiterin eine Wasserschüssel für den Hund eines Gastes auf den Boden stellen. Plötzlich beißt das Tier zu und verletzt die Frau schwer. Was jetzt auf den Halter zukommt.
17.08.2023
Kulinarische Stadtführung
Sindelfingen von seiner leckeren Seite erleben
Den Gaumen auf Weltreise schicken – darum ging es bei einer kulinarischen Stadtführung unter dem Motto „Internationales Sindelfingen“. Frühlingsrollen, Maultaschen oder Fladen aus Linsenmehl – es gab viel zu entdecken. Sogar einen Geheimtipp für Currywurst.
11.08.2023
Kommentar
Mehrwertsteuer in Gaststätten
Der falsche Moment für Knausrigkeit
Während der Corona-Krise senkte die Regierung die Mehrwertsteuer für Speisen in Restaurants. Jetzt soll die Maßnahme auslaufen – obwohl noch immer Krise ist. Das wäre eine unkluge Entscheidung, meint unsere Hauptstadtkorrespondentin Rebekka Wiese.
13.08.2023
Neues Restaurant in Stetten
Botschafter für die griechische Esskultur
Der Tennisclub Stetten hat wieder ein Vereinslokal. Anfang Juli hat nach Monaten des Leerstands die Taverna Athos eröffnet. Was haben die Betreiber vor?
01.08.2023
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