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Schütz-Kelterei bewährt sich trotz Konkurrenz: „Ich hoffe, sie trinken in 20 Jahren noch meinen Apfelsaft“

Familienunternehmen aus Mundelsheim Schütz-Kelterei bewährt sich trotz Konkurrenz: „Ich hoffe, sie trinken in 20 Jahren noch meinen Apfelsaft“

In Mundelsheim (Kreis Ludwigsburg) wird Saft noch so hergestellt, wie man es sich vorstellt: Menschen aus der Region lesen ihre Äpfel auf den Streuobstwiesen und fahren sie zur Schütz-Kelterei. Über das Geschäft mit den Äpfeln und die Frage, wie man sich gegen die Konkurrenz durchsetzt. 31.01.2025
Plastiktüten für Obst- und Gemüse kosten nun 1 Cent bei Kaufland

Nachhaltigkeit bei Supermärkten Plastiktüten für Obst- und Gemüse kosten nun 1 Cent bei Kaufland

Kaufland geht einen Schritt weiter in Richtung Nachhaltigkeit: Seit dem 1. Januar 2025 kosten die Knotenbeutel aus Plastik für Obst und Gemüse einen Cent. Warum sich Kaufland dafür entschieden hat. 09.01.2025
Warnung vor „Schneewittchen-Äpfeln“ – und was Bier damit zu tun hat

Obst vom Bodensee Warnung vor „Schneewittchen-Äpfeln“ – und was Bier damit zu tun hat

Spieglein, Spieglein an der Wand, wer hat die makellosesten Äpfel im ganzen Land? Der BUND warnt vor sogenannten „Schneewittchen-Äpfeln“ vom Bodensee. Was hat es damit auf sich? 25.09.2024
Studie: Schon Kleinkinder essen zu süß und ungesund

Ernährung in den ersten Lebensjahren Studie: Schon Kleinkinder essen zu süß und ungesund

Hier eine Pizza, da ein Eis - statt Obst und Gemüse. Die Ernährung vieler Kinder weicht einer Analyse zufolge teils deutlich von den Empfehlungen ab. Das kann fatale Folgen haben, warnen Fachleute. 05.09.2024
Obstklau gibt es immer wieder

Stehlen statt ernten Obstklau gibt es immer wieder

Der Apfel am Baum sieht lecker aus, die Mirabelle saftig, die Traube süß. Verlockend für Spaziergänger, die sich gerne mal bedienen. Zum Problem wird es aber dann, wenn viel geklaut wird. 03.09.2024
Die weiße Fliege macht dem Kohl zu schaffen

Rosenkohl aus Kernen Die weiße Fliege macht dem Kohl zu schaffen

In unserer Serie „Rekordverdächtig“ stellen wir Orte in der Region Stuttgart vor, die auf besondere Weise herausragend sind: Rommelshausen gilt als Hochburg des Rosenkohls. Das Anbaugebiet in Kernens Teilort gehört zu den Top 5 in der Republik. Doch der Platz ist in Gefahr 15.08.2024
Langfinger machen auch vor Obst nicht halt

Früchte werden gestohlen Langfinger machen auch vor Obst nicht halt

In Magstadt sind zuletzt rund 50 Kilogramm Mirabellen aus einem Gartengrundstück verschwunden, in Ehningen rund 30 Kilogramm Pflaumen. Die Polizei weist darauf hin, dass es sich dabei um kein Kavaliersdelikt handelt. 13.08.2024
Vermehrter Obstdiebstahl - Sachschaden im fünfstelligen Bereich

Kreis Ludwigsburg Vermehrter Obstdiebstahl - Sachschaden im fünfstelligen Bereich

Nach Angaben der Polizei häufen sich im Landkreis Ludwigsburg die Diebstähle von Obst auf Feldern, an Bäumen oder Sträuchern. 13.08.2024
Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024
Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Ratgeber Haushalt Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Am Boden stehen Wasserpfützen, drinnen müffelt es und warum hält sich der Käse nur so kurz? Auch rund um das Thema Kühlschrank kann man ein paar Fehler machen. So vermeiden Sie die wichtigsten. 22.07.2024
Winzer und Obstbauern befürchten Ernteausfälle

Frost in Baden-Württemberg Winzer und Obstbauern befürchten Ernteausfälle

Minusgrade haben in den vergangenen Nächten in den Weinbergen und Obstplantagen in Land für Schäden gesorgt. Insbesondere Weinreben sind betroffen – aber auch zwei Obstsorten. 26.04.2024
Neue Fairteiler bieten kostenfrei Lebensmittel an

Angebot im Rems-Murr-Kreis Neue Fairteiler bieten kostenfrei Lebensmittel an

Die Lebensmittelretter der Initiative Food-Sharing erweitern ihr Angebot. Neue sogenannte Fairteiler-Stationen gibt es in Backnang, Berglen und Allmersbach im Tal. Eine weitere ist geplant. Mehr über Hintergründe und die Abgrenzung zu Tafeln lesen Sie hier. 20.11.2023
Tonnenweise Obst und Nüsse geklaut

Wiesensteig im Kreis Göppingen Tonnenweise Obst und Nüsse geklaut

Im Kreis Göppingen haben Unbekannte Unmengen an Obst und Nüssen geklaut. Rund zwei Tonnen Äpfel, etwa 700 Kilo Quitten und 200 Kilo Walnüsse wurden von Bäumen auf einem Grundstück gepflückt. 26.10.2023
Städtisches Obst darf gepflückt werden

Ernte in Böblingen Städtisches Obst darf gepflückt werden

Insbesondere auf der Diezenhalde gibt es viele städtische Obstbäume, die reife Früchte tragen. Wie die Stadt Böblingen mitteilt, dürfen Bürgerinnen und Bürger hier zum Eigenbedarf ernten. 02.10.2023
Wie retten wir unsere Streuobstwiesen?

Naturschutz im Südwesten Wie retten wir unsere Streuobstwiesen?

Trotz eines immensen Einsatzes von Politik und Bürgern verschwindet diese besondere Kulturlandschaft immer mehr. Gibt es noch Hoffnung? Ausgerechnet ein stramm Konservativer zeigt gerade der grün geführten Landesregierung, wie es gehen könnte. 19.09.2023
Frisch aus dem Garten ins Gläsle

Manufaktur in Beilstein Frisch aus dem Garten ins Gläsle

Ratatouille, Pesto, Marmelade und mehr: Eine Manufaktur in Beilstein-Etzlenswenden verarbeitet frisches Gemüse in Leckereien aus dem Weck-Glas. Das Obst wird zu Destillaten gebrannt. 19.09.2023
Richtig einfrieren erklärt

Frisches Obst im Winter Richtig einfrieren erklärt

Noch ist Sommer und es gibt frisches Obst. Wer daran länger Freude haben möchte, kann Früchte natürlich auch einfrieren. Unsere Anleitung zeigt, wie’s am besten geht. 08.09.2023
Erntebänder sind nur wenig gefragt

Streuobst in der Region Erntebänder sind nur wenig gefragt

Mit bunten Bändern können Baumbesitzer signalisieren, dass kostenlos geerntet werden darf. Doch die gelb-orangen Markierungen wurden in den vergangenen Jahren rund um Leonberg und im Strohgäu nur selten genutzt. 29.08.2023
Mit dem „Ernte-Bendl“ ist Pflücken erlaubt

Aktion im Kreis Böblingen Mit dem „Ernte-Bendl“ ist Pflücken erlaubt

Ab Anfang September werden wieder die „Ernte-Bendl“ ausgegeben als Beitrag zur Förderung der Streuobstverwertung. 11.08.2023
Wie schädlich ist der Japankäfer?

Alarmstimmung bei Experten Wie schädlich ist der Japankäfer?

Sie haben einen grün-glänzenden Kopf, weiße Haarbüschel am Hintern und sind vor allem ziemlich gefräßig: Mehrere Japankäfer sind inzwischen hierzulande in Fallen getappt, was bei Fachleuten Besorgnis auslöst. 03.08.2023
Ist Obstdiebstahl eine Straftat?

Obstdiebe unterwegs Ist Obstdiebstahl eine Straftat?

Diebe haben in Baden-Württemberg rund 50 Kilogramm Kirschen von Bäumen gestohlen. Betroffen waren zwölf Bäume auf einer Obstplantage zwischen Endingen und Königschaffhausen, wie die Polizei Freiburg mitteilt. Wie ist die Rechtslage bei Obstdiebstahl? 06.06.2023
Neues Zentrum für Gartenkultur und Obstbaumpflege

Landesverband in Weil der Stadt Neues Zentrum für Gartenkultur und Obstbaumpflege

Bei Weil der Stadt stehen jetzt Gärten und Streuobstwiesen im Mittelpunkt – das Zentrum des Landesverbands für Obstbau, Garten und Landschaft ist offiziell eröffnet. 14.07.2023
Was isst man bei Hitze?

Hitzewelle Was isst man bei Hitze?

Es wird heiß in den kommenden Tagen. Da stellt sich die Frage: Was isst man bei Hitze am besten - ohne den Körper noch mehr zu belasten? Eine Ernährungswissenschaftlerin gibt Tipps. 07.07.2023
Landwirte leiden unter kaltem Frühjahr

Obst und Gemüse aus Rems-Murr-Kreis Landwirte leiden unter kaltem Frühjahr

Die Erdbeeren im Remstal sind später dran als sonst, bei Spargel hat sich der vergangene trockene Sommer auf die Stärke der Stangen ausgewirkt – und Frost hat die Kirschblüte geschädigt. Die Kundschaft will dennoch große Auswahl. Wie passt das zusammen? 31.05.2023
Özdemir fordert Mehrwertsteuer-Abschaffung für gesunde Lebensmittel

Für Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte Özdemir fordert Mehrwertsteuer-Abschaffung für gesunde Lebensmittel

Cem Özdemir fordert die Abschaffung der Mehrwertsteuer für gesunde Lebensmittel. Gute Ernährung dürfe nicht am Geldbeutel scheitern, sagt der Landwirtschaftsminister. 07.01.2023
Diebe stehlen Gemüse und Olivenöl

Ludwigsburg Diebe stehlen Gemüse und Olivenöl

In Ludwigsburg-Eglosheim haben sich Unbekannte an einem Anhänger zu schaffen gemacht, der hauptsächlich Obst und Gemüse geladen hatte. 04.01.2023
Ohne Umwege vom Acker ins Supermarktregal

Lokaler Handel auf den Fildern Ohne Umwege vom Acker ins Supermarktregal

Das Start-up-Team Lokora bringt Bauern und Kaufleute zusammen. Das Besondere: Es gibt keine weit entfernten Lager, sondern Obst und Gemüse aus maximal 30 Kilometern Umkreis kommen vom Bauernhof direkt zum Supermarkt. 17.11.2022
Bewässert wird teils rund um die Uhr

Hitze im Remstal Bewässert wird teils rund um die Uhr

Obstbauern und Landwirte im Remstal freuen sich trotz des extrem trockenen Sommers über eine gute Ernte. Aber nicht alles auf Feldern und Wiesen kommt mit der extremen Hitze klar. Auch der Preisdruck macht Erzeugern Kummer. 17.08.2022
Rundgang am Schönbuchtrauf

Zwetschgen-Ernte Rundgang am Schönbuchtrauf

An diesem Donnerstag führt der Obstbauberater des Landkreises, Manfred Nuber, durch Hänge am Schönbuchtrauf 15.08.2022
Hier gibt es Apfel und Zwetschge kostenlos

Obstaktion in Filderstadt Hier gibt es Apfel und Zwetschge kostenlos

Zurzeit ist Erntesaison für Äpfel, Birnen, Zwetschgen oder Pflaumen – und es gibt die Früchtchen teils gratis. Woran man das erkennt und was zu beachten ist – ein Beispiel von der Filderebene. 11.08.2022
Gestresste Äpfel fallen zu früh vom Baum

Saftherstellung im Rems-Murr-Kreis Gestresste Äpfel fallen zu früh vom Baum

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie schlägt Alarm. Und auch die Safthersteller im Kreis zeigen sich teils besorgt über die Trockenheit. 03.08.2022
Sommer-Mythen – wahr oder falsch?

Sommer-Mythen im Faktencheck Sommer-Mythen – wahr oder falsch?

Lieben Mücken wirklich süßes Blut? Sind warme Getränke bei Hitze besser als kalte? Wird man auch im Schatten braun? Wenn die Sonnenstrahlen vom Himmel schießen, die Sommer-Mythen nur so sprießen. Unser Faktencheck. 22.06.2022
Umweltbundesamt: Fleisch teurer machen - Gemüse billiger

Lebensmittelpreise Umweltbundesamt: Fleisch teurer machen - Gemüse billiger

Das Umweltbundesamt will eine «ökologisch-soziale» Reform der Mehrwertsteuer. Eine solche hätte große Folgen für die Verbraucher. Und würde die Preise von vielen Produkten verändern. 09.06.2022
Obst und Gemüse werden für Arme zum Luxus

Sozialverband VdK Obst und Gemüse werden für Arme zum Luxus

Viele Menschen können sich Obst und Gemüse nicht mehr in vollem Umfang leisten. Nun warnen Sozialverbände vor den Folgen – und fordern ein Umdenken. 23.09.2021
Warum es sich lohnt, noch zu warten

Erdbeeren kaufen Warum es sich lohnt, noch zu warten

In den Supermärkten werden schon seit Wochen Erdbeeren angeboten. Doch die kommen nicht von hier. Warum es sich daher lohnt, noch etwas zu warten – und zu welcher Zeit man die besten Exemplare bekommt. 02.05.2019
Spätfrost setzt der Obstblüte zu

Wintereinbruch hat Schattenseiten Spätfrost setzt der Obstblüte zu

Kreisobstfachberater Manfred Nuber macht den Klimawandel für die Wetterkapriolen verantwortlich. 07.04.2021
Umsatz bei Obst- und Gemüse gestiegen

Coronakrise in Baden-Württemberg Umsatz bei Obst- und Gemüse gestiegen

Die Obst- und Gemüsebauern im Südwesten haben im Coronajahr 2020 mehr Umsatz gemacht. Der Grund: In Pandemiezeiten haben mehr Menschen zuhause gekocht und dafür regional erzeugte Lebensmittel gebraucht. 22.03.2021
Obst und Gemüse richtig lagern – Die wichtigsten Regeln

Lebensmittel richtig lagern Obst und Gemüse richtig lagern – Die wichtigsten Regeln

Bei der richtigen Lagerung bleiben Obst und Gemüse lange frisch und die Nährstoffe erhalten. Welches Obst und Gemüse Sie im Kühlschrank, Obstkorb oder lieber im Keller lagern, erfahren Sie hier. 25.03.2020