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Was ist Titandioxid und warum wird es in Lebensmitteln verboten?

Farbstoff E 171 Was ist Titandioxid und warum wird es in Lebensmitteln verboten?

Das weiße Farbpigment wird hauptsächlich in Lacken und Farben verwendet – und bis August auch in Lebensmitteln. Was ist Titandioxid und wie schädlich ist es? 23.06.2022
Deutschland ruft zum Kampf gegen die Hungerkrise auf

Ernährung Deutschland ruft zum Kampf gegen die Hungerkrise auf

Der russische Angriffskrieg in der Ukraine schlägt auf die globalen Agrarmärkte durch - wichtige Getreidelieferungen fehlen in Teilen der Welt. Die Bundesregierung dringt auf internationale Unterstützung. 24.06.2022
Offenbar Separatorenfleisch in Geflügelwurst verarbeitet

Separatorenfleisch Offenbar Separatorenfleisch in Geflügelwurst verarbeitet

Das maschinell von Knochen gelöste und gepresste Separatorenfleisch muss von Herstellern ausdrücklich gekennzeichnet werden. Doch offenbar ist dies nicht immer der Fall, wie Medienrecherchen aufgedeckt haben. 23.06.2022
Regional ist dem Kunden beim Einkaufen oft egal

Bauernverband im Südwesten klagt Regional ist dem Kunden beim Einkaufen oft egal

Über die Frage nach der Qualität von Lebensmitteln oder den Standards bei der Tierhaltung entscheidet der Verbraucher beim Griff ins Supermarktregal. Warum? 22.06.2022
Verbraucher achten mehr auf Preise als auf Nachhaltigkeit

Umfrage Verbraucher achten mehr auf Preise als auf Nachhaltigkeit

Alles ist teurer geworden seit Beginn des Krieges in der Ukraine, gerade auch Lebensmittel. Für wie sicher halten die Menschen die Lebensmittelversorgung in Deutschland? 22.06.2022
Milchwirtschaft erwartet deutlich steigende Preise

Lebensmittelpreise Milchwirtschaft erwartet deutlich steigende Preise

Bei Milchprodukten gibt es keine festen Stichtage für Preisänderungen mehr. Die Milchwirtschaft geht davon aus, dass es weitere Anhebungen im Handel geben wird je nach Laufzeit der Lieferverträge. 21.06.2022
Tafeln unter Druck:

Armut Tafeln unter Druck: "So angespannt war die Lage noch nie"

Der Ukraine-Krieg, steigende Lebensmittelpreise, höhere Energiekosten: Viele Menschen kommen nicht mehr über die Runden und sind auf Tafeln angewiesen. Doch auch die schlagen jetzt Alarm. 21.06.2022
Eier, Wurst und Nudeln aus dem Automaten

Landkreis Göppingen Eier, Wurst und Nudeln aus dem Automaten

Die Landwirtschaft hat immer schon den direkten Weg zum Verbraucher gesucht – jetzt auch einen stationären: Immer mehr Hofläden betreiben Lebensmittelautomaten. Ihren Kunden bieten sie mitunter eine große Auswahl an Produkten. 17.06.2022
Kreml: Russland in Getreide-Krise bereit zu Kooperation

Krieg in der Ukraine Kreml: Russland in Getreide-Krise bereit zu Kooperation

Millionen Menschen weltweit sind auf Getreideexporte aus der Ukraine angewiesen. Doch durch den russischen Angriffskrieg sind die Ausfuhren blockiert. Der Kreml gibt sich nun kooperativ. 16.06.2022
Bauern wollen raus aus der Opferrolle

Erklärung Bauern wollen raus aus der Opferrolle

Der Krieg in der Ukraine macht den Landwirten schwer zu schaffen. Auf dem Bauerntag in Lübeck verabschieden sie eine Erklärung. Man wolle zurück in die Mitte der Gesellschaft, heißt es darin. 15.06.2022
EU hilft Ägypten in Lebensmittelkrise

Agrarwirtschaft EU hilft Ägypten in Lebensmittelkrise

Etwa ein Drittel der Bevölkerung lebt in Ägypten in extremer Armut. Die Europäische Union will nun angesichts der überdies drohenden Knappheit von Lebensmitteln dem Land helfen. 15.06.2022
Oetker-Gruppe wächst trotz Aufspaltung

Lebensmittel Oetker-Gruppe wächst trotz Aufspaltung

Der Dr.-Oetker-Gruppe geht es gut - trotz Pandemie und Aufspaltung. Der Vorsitzende der Geschäftsleitung, Albert Christmann, zeigt sich allerdings zurückhaltend bei der Prognose für dieses Jahr. 14.06.2022
Angespannte Agrarmärkte: Bauern für mehr Getreideanbau

Bauerntag Angespannte Agrarmärkte: Bauern für mehr Getreideanbau

Russlands Krieg gegen die Ukraine hat auch weitreichende Folgen für die Lebensmittelmärkte: Preise für Verbraucher steigen, diverse Kosten für die Höfe auch. Wie reagieren Politik und Branche darauf? 14.06.2022
Den meisten Türken reicht das Geld nicht

Rasante Inflation Den meisten Türken reicht das Geld nicht

Gestiegene Energiepreise und der Ukraine-Krieg heizen die Inflation weltweit an. In der Türkei kommen hausgemachte Probleme hinzu. 10.06.2022
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Lebensmittel EU: Moskau blockiert Getreide-Exporte aus der Ukraine

Mit der Blockade der Schwarzmeerhäfen für Getreideexporte droht eine weltweite Nahrungskrise. Die UN bemüht sich um Lösungen - doch Moskau blockiert. 12.06.2022
Britische Bauern fordern mehr Visa für Saisonarbeiter

Beerenernte Britische Bauern fordern mehr Visa für Saisonarbeiter

Britische Erdbeeren sind nicht nur Fans des Tennis-Turniers in Wimbledon bekannt. Die Ernte ist im Gange, allerdings nicht ohne Probleme. Das hat vor allem einen Grund. 12.06.2022
Kosten steigen für Bauern

Landwirtschaft Kosten steigen für Bauern "massiv": Hohe Lebensmittelpreise

Verbraucher merken es an der Kasse: Nahrungsmittel werden teurer. Die Agrarbranche verweist darauf, dass höhere Kosten auf voller Breite durchschlagen. Beim Bauerntag geht es auch um andere Krisen-Konzepte. 12.06.2022
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Getreideexporte Özdemir in Kiew: Solidarität für Landwirtschaft der Ukraine

Der Ukraine-Krieg schlägt auf die Agrarmärkte durch - nicht nur mit höheren Preisen im Supermarkt. Der deutsche Fachminister kommt zu Besuch nach Kiew. Es geht um Solidarität und konkrete Hilfe. 10.06.2022
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