2. Themen
  4. E

  6. Essen

Themenseite

Zwei junge Männer sterben bei Sturz von Parkhaus

Tragischer Autounfall in Essen Zwei junge Männer sterben bei Sturz von Parkhaus

Ein 16-Jähriger und ein 19-Jähriger sterben, als sie mit einem Auto vom obersten Deck eines Parkhauses stürzen. Die Polizei vermutet, dass sie oben waghalsige Fahrmanöver gemacht haben. Wenige Tage zuvor war die Polizei am „Car-Freitag“ noch wegen der Szene im Einsatz. 18.04.2022
Barocke Opulenz im Bareiss

Sterne-Restaurant in Baiersbronn Barocke Opulenz im Bareiss

Claus-Peter Lumpp (58) macht nicht jeden Trend mit. Der Sternekoch setzt unbeirrt auf Haute Cuisine. 28.03.2022
„Der Schwabe weiß, was er hat und kann“
Bilder Interview

Sternekoch Nelson Müller im Gespräch „Der Schwabe weiß, was er hat und kann“

Der Sternekoch Nelson Müller fusioniert in seinen Kreationen viele Einflüsse: die Jugend in Stuttgart und die Weisheiten seiner Lehrmeister. Aber wie wird daraus das große Ganze? Ein Gespräch über Spätzle, Vincent Klink und die Zukunft der Gastronomie. 23.03.2022
War Zigarette der Auslöser? Ermittlungen gegen Bewohner

Großbrand in Essen War Zigarette der Auslöser? Ermittlungen gegen Bewohner

Ein Bewohner soll den verheerenden Brand in Essen mit einer Zigarette ausgelöst haben. Aber es gibt auch Zweifel an der Theorie – es stürmte kräftig an dem Abend. 08.03.2022
49-Jährige erfindet Testzentren – und wird nun verurteilt

Coronavirus in Deutschland 49-Jährige erfindet Testzentren – und wird nun verurteilt

Weil sie Corona-Testzentren erfunden und mit fingierten Impfungen mehr als eine Million Euro ergaunert hat, muss eine 49-Jährige jetzt ins Gefängnis. Die Hintergründe. 04.03.2022
Was ist Ricotta?

Italienischer Käse Was ist Ricotta?

Vor allem in der italienischen Küche häufig eingesetzt, wird der Ricotta in Deutschland doch weniger verwendet. Doch was genau ist Ricotta eigentlich und kann man ihn als Ersatz von Quark, Schmand, Sahne oder Mascarpone verwenden? 16.02.2022
Wie man Küche und Kinder unter einen Hut bekommt
Bilder

Kochen mit Kindern Wie man Küche und Kinder unter einen Hut bekommt

Ein Ehepaar aus Bietigheim-Bissingen versucht den Beweis: Auch mit Nachwuchs kann es gelingen, nicht nur Nahrung auf den Tisch zu bekommen. Ihre Kreationen präsentieren sie auf einem Blog. 25.02.2022
Wie man Küche und Kinder unter einen Hut bekommt
Bilder

Kochen mit Kindern Wie man Küche und Kinder unter einen Hut bekommt

Ein Ehepaar aus Bietigheim-Bissingen versucht den Beweis: Auch mit Nachwuchs kann es gelingen, nicht nur Nahrung auf den Tisch zu bekommen. Ihre Kreationen präsentieren sie auf einem Blog. 25.02.2022
Wohnkomplex muss abgerissen werden

Nach Großbrand in Essen Wohnkomplex muss abgerissen werden

Am Tag nach dem Großbrand in Essen beginnt die Schadensaufnahme. Da der Wohnkomplex weiter nicht betreten werden darf, übernimmt ein Polizeiroboter. 22.02.2022
Feuer in Essen breitete sich von Balkon aus

Vom Sturm angefacht Feuer in Essen breitete sich von Balkon aus

Neue Erkenntnisse zum Großbrand in Essen: Das Feuer breitete sich offenbar von einem Balkon aus. Der Sturm hatte seinen Anteil daran. 21.02.2022
Wohnkomplex in Essen steht in Flammen

Feuerwehr im Großeinsatz Wohnkomplex in Essen steht in Flammen

Ein ganzer Gebäudekomplex steht in Essen in Flammen. Die Feuerwehr rückt zu einem nächtlichen Großeinsatz aus. Noch ist unklar, ob es Verletzte oder Tote gibt. 21.02.2022
Maskeraden in der Lagunenstadt

Karneval in Venedig Maskeraden in der Lagunenstadt

Masken kennt Venedig schon seit dem 13. Jahrhundert. Sie hatten ursprünglich aber eine ganz andere Funktion, als man heutzutage annehmen könnte. In der Lagunenstadt lebt die Tradition alljährlich auf. 08.02.2022
Warum gibt es Krapfen an Fasching?

Karneval Warum gibt es Krapfen an Fasching?

Alljährlich sind von November bis ins Frühjahr die Narren los und feiern und speisen genüsslich. Besonders beliebt in der Karnevalszeit ist der Krapfen oder auch Berliner genannt. Doch wieso isst man Krapfen an Fasching und wie kann man Berliner zuhause selber machen? 11.02.2022
Hamburg isst frisch

Städtereisen Hamburg isst frisch

Wo sagt die Möhre zu dem Aal: ich mag dich, du bist regional. In der Hansestadt setzen Spitzenköche und Manufakturen mit konsequenter Nachhaltigkeit, strikter Regionalität und hoher Qualität auch ein politisches Zeichen. 14.11.2021
Was ist die Kunst einer guten Gastgeberin?
Interview

Zu Gast beim Profi Was ist die Kunst einer guten Gastgeberin?

Wie empfange ich Gäste? Was ist nötig, damit sich alle wohlfühlen? Ilona Scholl vom Berliner Restaurant Tulus Lotrek kennt sich aus. Die „Gastgeberin des Jahres“ im Interview. 30.12.2021
Wie viel Salz darf’s sein?

Ernährung Wie viel Salz darf’s sein?

Mit acht bis 10 Gramm Salz täglich essen die Deutschen zu viel davon. Was für Alternativen gibt es? Und wie schafft man es, weniger Salz zu essen? 27.12.2021
Lebensmittel online kaufen? Bitte nicht!
Kommentar

Online-Kauf von Lebensmitteln Lebensmittel online kaufen? Bitte nicht!

Der Online-Einkauf von Lebensmitteln boomt – doch wünschenswert ist er nicht, meint Daniel Gräfe. Neben dem Lieferverkehr und Verpackungsmüll spricht vor allem ein Grund dagegen. 29.12.2021
Ein Himmel voller Schinken

Reisen in Schleswig-Holstein Ein Himmel voller Schinken

In Harmsdorf wird Holsteiner Katenschinken ganz so wie früher geräuchert. 16.11.2021
Neue Artikel
krzbb.de wurde gerade aktualisiert. Wollen Sie die Seite neu laden?
schließen Neu laden