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  • Frische Schönbuch-Vollmilch selber zapfen

    Familie Horrer aus Hildrizhausen geht neue Wege der Selbstvermarktung: Automat am Supermarkt

    Altdorf Frische Vollmilch direkt vom Erzeuger? Gibt es seit Ende Januar in Altdorf. Vor dem dortigen Edeka-Markt Hacker lädt ein Milchautomat zum Selberabfüllen ein: Schönbuch-Milch direkt vom Hof.ALTDORF. Martin und Eva Horrer aus Hildrizhausen haben sich zusätzlich zur herkömmlichen Abgabe an eine Molkerei nun für diesen Weg der Selbstvermarktung entschieden - und dafür bereits in den ersten Tagen viel Zuspruch bekommen."Als der Milchpreis vor anderthalb Jahren bei 22 Cent pro Liter lag, dachte ich, so geht es nicht weiter. Da legen wir drauf", berichtet der Landwirtschaftsmeister, der auf seinem Hof in der Hildrizhausener Talstraße 200 Rinder, davon 100 Milchkühe, versorgt. Die geben 2000

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