• Böblinger Fischsuppenessen: Radikales Energie-Umdenken gefordert

    zur Fotogalerie 40. Böblinger Fischsuppenessen: Fastenredner Ernst Ulrich von Weizsäcker plädiert für eine "neue Aufklärung" - Rund 900 Besucher

    Böblingen Der diesjährige Fastenredner konfrontierte das Publikum schonungslos mit den Folgen des Klimawandels. Letztlich forderte Ernst Ulrich von Weizsäcker beim traditionellen Fischsuppenessen gestern in der Böblinger Kongresshalle einen deutlich effizienteren Umgang mit Energie. Mit seiner Rede sorgte er für einige betretene Gesichter.Fast 500 Liter: Doch zunächst hatte die Namensgeberin der Aschermittwoch-Veranstaltung wie gewohnt ihren Auftritt: die Fischsuppe. Seit 1981 wird sie gekocht, seinerzeit hat Josef Thaller vom Stuttgarter Kochkolleg die bis heute gültige Rezeptur entwickelt. Viele Jahre war der Hausfrauenbund für die Zubereitung zuständig,

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