• Backhaus - Neue Nachbrenntechnik


    Ammerbuch-Altingen DECKENPFRONN - Einen kleinen Volksauflauf gab es gestern bei der Wiedereinweihung des Deckenpfronner Backhauses. Vor etwa 50 Zuhörern erläuterte Bürgermeister Winfried Kuppler die neue Technik, die dem leidigen schwarzen Rauch ein Ende bereiten soll.Wenn in Rom ein neuer Papst gewählt worden ist, lassen die Kardinäle weißen Rauch durch den Schornstein aufsteigen. Ob das immer etwas Gutes bedeutet, sei dahingestellt. In Deckenpfronn wird der weiße Rauch aus dem Backhaus in jedem Fall begrüßt. Seit der Einweihung des Backhauses vor fast 70 Jahren hat es Probleme mit schwarzem Qualm und Schmutzpartikeln gegeben. Die Anwohner beschwerten sich und die backenden Frauen wurden buchstäblich geräuchtert.

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