• Die Kunden sind verrückt nach alten Apfelsorten

    15 Supermärkte in der Region verkaufen neuerdings Äpfel von den Streuobstwiesen. Wie läuft das Experiment?

    Sonstiges Böblingen WALDENBUCH/KREIS BÖBLINGEN. Im Laden von Hans Hacker in Waldenbuch sind Äpfel in diesem Jahr der Renner. Neben den Klassikern wie Pink Lady oder Elstar hatte er jüngst was Neues anzubieten. Besser gesagt: etwas Altes, nämlich Äpfel der Sorte Jakob Fischer. Die Grünen mit den roten Backen sind eine von 16 alten Kultursorten direkt aus der Region, die heuer wieder im Einkaufswagen landen. Nicht flächendeckend, sondern als Experiment.Der Waldenbucher betreibt in seinem Heimatort sowie an den Standorten Weil im Schönbuch, Altdorf und Grafenau-Döffingen Edeka-Filialen, "und in allen vier Märkten sind die alten Apfelsorten jetzt vorrätig".Initiiert hat das der Verein Schwäbisches Streuobstparadies

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