• "Lokal produziert und reif geerntet schmeckt man"

    Nachgefragt

    Sonstiges Sindelfingen Als Betriebsleiter des Ihinger Hofes ist Markus Pflugfelder dort, wo Antworten auf den Klimawandel gesucht und gefunden werden. Auf seinem elterlichen Hof in Möglingen bei Ludwigsburg baut er deshalb mittlerweile Melonen an.Herr Pflugfelder, wenn Sie auf dem Ihinger Hof auf dem Schlepper sitzen, dann haben Sie sogar noch den passenden Nachnamen.In der Tat ist mein Familienname Programm, also Beruf und Berufung. Tatsächlich habe ich auf dem Bauernhof meiner Eltern die Landwirtschaft schon mit der Muttermilch eingesogen. Und schon als Jugendlicher war für mich klar, dass ich als Hofnachfolger den vergleichsweise kleinen Betrieb übernommen habe. Aber gerade deshalb

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