Grün, grün, grün ist alles, was ich mag: Das Pistazienmus spielt beim Dubai-Schokoladen-Workshop die Hauptrolle. 90 Minuten lang wird gemeinsam gewerkelt. Foto: /Stefanie Schlecht

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport hat keine Dubai-Schokolade im Sortiment, bietet aber seit Neustem Workshops zum Selbermachen an. Ein Besuch beim ersten Termin, zu dem ein Teilnehmer sogar aus Hannover angereist ist.

Es geht laut zu beim Schokoladen-Workshop von Ritter Sport in Waldenbuch, als alle Teilnehmer ihre Förmchen an die Tischkante klopfen, um die Schokoladenhülle oder die Pistazienfüllung gleichmäßig und bläschenfrei zu verteilen. Leise wird es, als alle ein Stück einer fertigen 250-Gramm-Tafel probieren dürfen. Mucksmäuschenstill ist es, als sie zum ersten Mal den Knusper des gerösteten Kadayif auf der Zunge spüren und ihre Gaumen testen, ob der Wirbel rund um die Dubai-Schokolade gerechtfertigt ist oder nicht.