Die Wirtschaftsförderung hat inzwischen alle Betreiber, die in die Markthalle einziehen werden, bekannt gegeben. Die ursprünglich im Frühjahr 2024 geplante Eröffnung soll nun im ersten Quartal anstehen.
Das Angebot in der Sindelfinger Markthalle ist komplett. Die Wirtschaftsförderung Sindelfingen (WSG) hat in dieser Woche den letzten Betreiber bekannt gegeben, der in das Gebäude in der Bahnhofstraße 1 einziehen wird. In den Räumen, in denen die Dresdner Bank eine Filiale betrieben hatte, werden künftig frische Köstlichkeiten, Pâtisserie, Brot oder Feinkost für die gute Küche feilgeboten. Die Betreiber zahlen 36 Monate keine Miete.
Eröffnung der Markthalle soll noch in diesem Quartal erfolgen
Derzeit dauern die Umbauarbeiten noch an. Die Eröffnung des Projekts, mit dem die Wirtschaftsförderung die Innenstadt weiter beleben möchte, ist im ersten Quartal geplant. Einen konkreten Termin kann eine Sprecherin auf Nachfrage nicht benennen.
Bereits seit Frühjahr 2023 beschäftigt sich die WSG mit dem Projekt, ursprünglich war die Eröffnung schon im Winter 2023/24 geplant gewesen. Doch sie verzögerte sich laut WSG-Geschäftsführer Felix Rapp unter anderem durch unvorhergesehene Mehrarbeiten, darunter der Einbau einer leistungsstärkeren Lüftungsanlage. „Die Bauarbeiten sind weit vorangeschritten, sodass wir in Kürze betriebsbereit sind“, wird Felix Rapp in der neuesten Mitteilung zitiert.
WSG übernimmt für die ersten 36 Monate die Miete
Seit Dezember gab die Wirtschaftsförderung die Anbieter nach und nach preis. Zuletzt präsentierte sie die „SoHo Brasserie“ von Lucie und Salvatore Branciforti aus Sindelfingen. Das Ehepaar, das seit Jahren in der Gastronomie tätig ist, betreibt bereits das Haus Sommerhof. In der Markthalle werden die beiden unter anderem Suppen, Salate, Fingerfood und Crêpes anbieten. Fingerfood und Salate werden auch bei „Asia Delight - Rolls on Bowls“ zu finden sein. Darüber hinaus gibt es etwa Frühlingsrollen, Hähnchenspieße sowie Schüsseln mit Reis und Nudeln. Betreiber Doan Viet Cuong hat zuvor den Imbiss am Mobilitätspunkt und ein Restaurant an den Tennishallen geführt.
„Einfach Brot“ von Bäckermeister Holger Müller umfasst eine Auswahl an handgefertigten Broten wie Baguettes und Ciabatta sowie Feingebäck. Holger Wieden wiederum bietet mit „La Dolce Vita“ italienische Feinkostprodukte an. Pesto, Olivenöl, Wein und mehr ist bei ihm künftig zu erhalten. „Pâtissier – Macarons & Cakes“ schließlich fokussiert sich auf Törtchen, Kekse und Frühstück. Kimet Pajaziti und Aleks Zavacki, Betreiber der Pâtissier-Boutique in Stuttgart, sind die Verantwortlichen.
Wirtschaftsförderung übernimmt die Miete in den ersten drei Jahren
Zur Unterstützung der Standbetreiber übernimmt die WSG die Miete in den ersten 36 Monaten. „So soll die Startphase erleichtert und der Grundstein für eine langfristige Zusammenarbeit gelegt werden“, heißt es vonseiten der Wirtschaftsförderung.
Die geplanten Öffnungszeiten der Sindelfinger Markthalle sind montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 14 Uhr.