Sonntag, 08.02.2026 | ab 18:00 Uhr | Mauerwerk Restaurant Herrenberg Das skandinavische Lachsgrillen in unserem Restaurant im Mauerwerk. Die Finnen nennen den Glühlachs „Ristiinnaulittu lohi“ und genießen den auf Birkenholzbrettern gespannten und besonders schonend und bekömmlich gegarten Lachs mit Freunden und in der Familie zu besonderen Anlässen.
Wir servieren unseren Lachs momentan als Menü in 3 Gängen:
Vorspeise:
Lachsmousse
mit einem Kartoffelcrunch, eingelegte Gurke und Tomatenmarmelade
Hauptgang:
Flammlachs
mit geschmortem Spitzkohl, geröstete Kartoffeln und Karotten
Dessert:
Nougatmousse
mit eingelegten Beeren, Sponge und Nussparfait
Preis zzgl. Getränke: 48,00€
Auch wenn Unverträglichkeiten bekannt sind, sollten Sie das im Voraus mit uns besprechen…
(Kontakt: info@mauerwerk.de)
Sie können die Tickets für unsere kulinarischen Events leider nur über unser Kontaktformular bestellen. Oder natürlich auch persönlich im Mauerwerk, täglich ab 17 Uhr... (Im gleichen Zug reservieren wir auch den passenden Tisch für Sie.) Bitte nennen Sie uns die betreffende Veranstaltung und das richtige Datum und gerne auch gleich Ihre Adresse, dass wir im Falle eines Ticketversandes gleich die richtige Adresse vorliegen haben. Vielen Dank
Bei uns daheim
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