Tim Hornung möchte seinen Gästen mit reduzierten Preisen ein Zeichen setzen. Foto: Simon Granville

Seit Januar gilt wieder die reduzierte Mehrwertsteuer aus Corona-Tagen von sieben statt 19 Prozent auf Speisen. Fallen nun die Preise?

Der Aufschrei unter Gastronomen war groß, als die Bundesregierung im Jahr 2024 den Mehrwertsteuersatz auf Speisen in Restaurants wieder auf 19 Prozent anhob. Denn während der Corona-Jahre war die Steuer für im Lokal verzehrte Speisen auf sieben Prozent reduziert worden, um die von Lockdowns gebeutelten Wirte zu entlasten.

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