Schmeckt auch in Form eines Häuschens: Lebkuchen. Foto: rangizzz - stock.adobe.com/Przemyslaw Koch

Elise, Honig oder Oblate: Lebkuchen sind aus der Winterzeit nicht wegzudenken: Doch wo kommt das Gebäck her? Und welche Unterschiede gibt es zwischen den Sorten?

Stuttgart - Für Hänsel und Gretel wurde der Lebkuchen zum Verhängnis: Die duftenden Gebäckstücke am Haus der Hexe führten die Geschwister im Märchen der Brüder Grimm geradewegs ins Verderben. Einmal an den Lebkuchenziegeln genascht, schwups, sitzen Bruder und Schwester in der Falle.