In unserer Serie über Bürokratie haben wir den Falkenhof in Leonberg-Gebersheim besucht. Ohne Schreibarbeit würde der Betrieb eine Halbtagskraft sparen.
Der Falkenhof liegt auf einer flachen Bodenwelle, von der aus man nach Gebersheim schauen kann, wo der Milchbauer Hans-Georg Schwarz herkommt, und wo er mal die Augen oder das Gemüt ausruhen könnte. Wenn er es schafft, von seinem Kuhstall oder dem Computer-Bildschirm wegzukommen.
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