Pfannkuchen und Apfelmus als Auftakt
Böblingen. Mit einem gelungenen Auftakt startete das Kochprojekt "Was cookst du?" in die neue Saison. 26 Teilnehmende, unterstützt von vier Mitarbeitenden des Evangelischen Jugendwerks (ejw) Böblingen, versammelten sich zum ersten Kochabend. Auch Vertreter des Vorstands ließen es sich nicht nehmen, vorbeizuschauen und die Veranstaltung zu begleiten. Zwei Stunden lang standen Kochen, Gespräche und Spiele auf dem Programm.
Das Projekt startete erstmals im Mai 2022 und richtete sich von Beginn an KonfirmandInnen und Jugendliche. Unterstützt wurde es durch ein erlebnisorientiertes Konzept der Böblinger Gesamtkirchengemeinde, dass die Konfi- und Jugendarbeit stärker miteinander verbindet. Den KonfirmandInnen bietet sich die Möglichkeit, durch die Teilnahme an "Was cookst du?" Punkte für ihre „Questcards“ zu sammeln. Diese dienen als Nachweis ihres Engagements im Konfirmationsjahr.
Die Küche im ejw ist vergleichbar mit einer gewöhnlichen Haushaltsküche und bietet Platz für etwa zehn Personen. Schnell wurde jedoch deutlich, dass das wachsende Interesse kreative Lösungen erforderte, um allen Kochbegeisterten gerecht zu werden. So werden manchmal Jugendräume zum Schnibbeln genutzt oder die Kochgruppe weicht ins Freie aus, wenn es das Wetter zulässt. Mittlerweile kochen bis zu 30 KonfirmandInnen und Jugendmitarbeitende gemeinsam an den Abenden.
Der Ablauf der Kochabende ist klar strukturiert: Zunächst wird ein Digitalflyer über die KonApp an die KonfirmandInnen verschickt, bevor er auf den Social-Media-Kanälen des ejw geteilt wird. Die Anmeldung erfolgt per E-Mail, wobei die Teilnehmenden angeben, ob sie das vegetarische oder das Fleischmenü bevorzugen. Am Abend selbst treffen sich alle kurz vor 18 Uhr, es gibt einen Impuls, eine Vorstellungsrunde und wichtige Hinweise zum Rezept sowie zur Hygiene. Nach diesem Start wird an verschiedenen „Kochinseln“ gemeinsam gekocht. Nach dem Kochen wird gemeinsam der Tisch gedeckt, gemeinsam gestartet und anschließend das Essen in gemütlicher Runde eingenommen.
Auf dem Speiseplan standen bereits Gerichte wie Putengeschnetzeltes mit buntem Salat, Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Bifteki mit Tsatsiki oder Chili con und sin Carne. Das Projektteam überlegt derzeit, die beliebtesten Rezepte in einem „Was cookst du?“-Kochbuch zusammenzufassen.
Durch das große Engagement der Teilnehmenden und Mitarbeitenden hat sich „Was cookst du?“ als fester Bestandteil der Jugendarbeit etabliert. Mit abwechslungsreichen Gerichten und dem Fokus auf Gemeinschaft wird das Projekt auch in Zukunft viele Kochabende bereichern.
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