Jetzt ist die Übergabe abgeschlossen: Annette und Wolfgang Binder (links) und Eberhard und Astrid Binder (rechts) haben ihr Geschäft nun offiziell in die Hände von Katharina Treiber-Binder übergeben. Foto: Eibner//Roger Bürke

Nach 125 Jahren hat die Bäckerei Binder aus Holzgerlingen nun endgültig ihre Tore geschlossen. Das letzte Mal gebacken wurde am vergangenen Wochenende. Heute, am 1. Dezember, hat die Bäckerei Treiber bereits die ersten beiden Filialen in Holzgerlingen eröffnet.

Holzgerlingen - Die Schlange vor der ehemaligen Binder-Filiale in der Altdorfer Straße in Holzgerlingen reicht am 1. Dezember zeitweise bis auf die Straße. Zum ersten Mal seit 125 Jahren werden dort keine Backwaren aus der Backstube der Familie Binder mehr verkauft, sondern von der Bäckerei Treiber.