Die Schönbuch Braumanufaktur holt bei einem europäischen Branchenpreis eine goldene Auszeichnung. Laut Brauerei-Verband eine besondere Ehre für das Haus.
Insgesamt 2168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten Bierwettbewerbs European Beer Star um einen der renommierten Branchenpreise. Einer davon steht künftig in Böblingen: Für ihren Hellen Doppelbock wurde die Schönbuch Braumanufaktur bei der Preisverleihung des European Beer Star 2022 am 14. September in München mit dem Siegel in Gold ausgezeichnet.
„Ein Medaillengewinn beim European Beer Star sorgt für großes Ansehen in der internationalen Braubranche“, so Werner Dinkelaker, Geschäftsführer der Schönbuch Braumanufaktur zum Gewinn der Gold-Medaille. Als Mitglied der Geschäftsleitung ergänzt Tina Gatty: „Der Award ist darüber hinaus eine schöne Bestätigung für die herausragende Arbeit, die unser Brauerei-Team tagtäglich leistet.“
Bewertung in 73 Kategorien
Knapp 140 internationale Verkosterinnen und Verkoster, bestehend aus Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Bierexperten, haben am 4. und 5. August die Qualität der eingesandten Biere beurteilt. Die Bewertung erfolgte dabei rein nach sensorischen Kriterien: Optik, Geruch und Geschmack sowie sortentypische Merkmale wurden in insgesamt 73 Kategorien von der Fachjury objektiv bewertet.
Dazu gehörten sowohl international bekannte Bierstile wie Pilsner, Weißbier oder Heller Doppelbock als auch Spezialitäten wie holzfassgelagerte Starkbiere, Belgisches Dubbel oder Sauerbiere. Pro Kategorie werden beim European Beer Star nur die jeweils drei besten Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Bei der stimmungsvollen und emotionsreichen Preisverleihung des European Beer Star 2022 am 14. September während der drinktec Messe in München konnten die erfolgreichen Brauereien nun ihre Awards in Gold, Silber und Bronze in Empfang nehmen.
International besetzte Experten-Jury
„Aufgrund der aktuell so schwierigen wirtschaftlichen Lage für Brauereien sowie der weltweit gestörten Logistikketten, sind wir außerordentlich stolz, dass wir in diesem Jahr wiederum die 2000er-Marke bei den Anmeldungen knacken konnten. Der European Beer Star setzt auch in Krisenzeiten hohe Maßstäbe“, so Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, zur diesjährigen Ausgabe des Bierwettbewerbs. Ebenfalls hohe Maßstäbe setzte die Schönbuch Braumanufaktur: „Unser Heller Doppelbock konnte vor einer international besetzten Expertenjury bestehen und sich gegen zahlreiche weitere Biere durchsetzen. Der Gold-Award zeigt, dass unser Doppelbock zu den besten Bieren der Welt gehört!“, freut sich Gustavo Tresselt, der Braumeister der Böblinger Schönbuch-Biere über die europaweite Auszeichnung.
Der European Beer Star wird seit 2004 vom Verband Privaten Brauereien veranstaltet und hat sich längst zu einem der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit entwickelt. Beim European Beer Star werden unverfälschte, charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere gewürdigt. Berücksichtigt werden überwiegend Bierstile, die ihren Ursprung in Europa haben. Beteiligen können sich alle Brauereien weltweit: Lokal, regional, überregional und international aktive Brauereien, nicht nur aus Europa, sondern aus allen Ländern aller Kontinente.