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  • Serie "Frisch gekocht": Regional mit einem Hauch Orient

    Serie "Frisch gekocht" (Teil 8): Familie Rohde aus Grafenau improvisiert aus heimischen Zutaten einen exotischen Rindertopf

    Grafenau "Ich bin noch kurz im Garten den Salat holen", begrüßt mich Simone Rohde an der Haustür. Heute zeigt mir die vierköpfige Familie, was sie aus dem Inhalt der Lebensmittel-Warenkörbe des VHS-Wettbewerbs "Frisch gekocht" so zaubert.GRAFENAU. Jeden Dienstag erwartet sie eine bunte Mischung aus regionalen Lebensmitteln von den Cap-Märkten. Was es heute gibt? "Wir hatten ein schönes Stück Rindfleisch von der Metzgerei Schneck, Tomaten und Karotten im Warenkorb. Damit wollen wir ein wenig improvisieren. Wir wissen aber noch nicht, ob es nachher auch schmeckt", lacht Roman Rohde, der in der Küche bereits die ersten Vorbereitungen

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