• BROTPRÜFUNG / Über 100 Laibe in Holzgerlingen auf dem Prüfstand

    Schmeckt ein Brot fade, gibt's Punktabzug

    Hildrizhausen HOLZGERLINGEN Fader Geschmack, verbrannte Kruste oder Mehlklumpen - Morten Fehse entgeht nichts. Der Bäckermeister ist Brotprüfer vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. Zwei Tage lang nimmt er in Holzgerlingens Kreissparkasse die Brote der Innungsbäcker aus dem Kreis Böblingen unter die Lupe. Heute kann man ihm noch einmal über die Schulter schauen.Vor Morten Fehse liegt ein großes Bauernbrot. Mit gekonnten Griff durchteilt er den Laib, drückt ein- bis zweimal sanft gegen die Brotkrume, streicht mit den Fingern über die Rinde und klopft hier und dagegen. "Luftlöcher", konstatiert er und macht einen Strich auf einem Formular. Dann schneidet er sich eine Scheibe Brot ab, pult aus der

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Altdorf17.12.2017
  • Festhalle: 17.00 Internationales Barockorchester der Akademie für Alte Musik in Baden-Württemberg
  • Festhalle: 17.00 Per La Notte Di Natale - Weihnachtskonzert mit dem Internationalen Barockorchester der Akademie für Alte Musik in BW - mit diesem Konzert möchte die Akademie das Publikum auf eine schöne Weihnachtszeit einstimmen, auf dem Programm stehen Werke von J. S. Bach: das fünfte Brandenburgische Konzert D-Dur, BWV 1050 für Cembalo (Hildegund Treiber), Traversflöte (Ulrike Engelke), Barockvioline (Simon Standage) G. Ph. Telemann: Le Changeante: Orchester-Suite in G-Dur, Konzert D-Dur, für Sopran-Blockflöte,(Ulrike Engelke), Streicher und Bc., Konzert e-Moll für Traversflöte (Ulrike Engelke), Violine (Simon Standage), Streicher und Bc., G. Torelli und G. J. Werner: Weihnachtskonzerte – “ per il Santissimo Natale”
  • Festhalle: 17.00 Weihnachtskonzert Per La Notte Di Natale - mit dem Internationalen Barockorchester der AAMBW - auf dem Programm stehen: die Konzerte A-Dur für Flöte, Violine und Streicher und D-Dur für Sopran-Blockflöte von G. Ph. Telemann, das 5. Brandenburgische Konzert von Joh. Seb. Bach sowie stimmungsvolle weihnachtliche Concerti grossi
Hildrizhausen17.12.2017
  • Kohlhauhütte im Schönbuch: 17.00 Waldweihnacht im Schönbuch - der Posaunenchor Hildrizhausen, eine Alphornbläsergruppe und Pfarrer Andreas Roß von der ev. Kirchengemeinde gestalten die Waldweihnacht, anschl. wird Punsch und Glühwein angeboten, Besucher können das Auto am Wanderparkplatz „Kohltor“ stehen lassen und dann in zirka zehn Minuten zur Kohlhauhütte laufen, 600 Meter in den Schönbuch hinein und an der ersten Kreuzung nach rechts 200 Meter
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Altdorf17.12.2017
  • 09.30 Gottesdienst - Pfr. Rexer
  • 09.30 Schäfchengruppe - im Gemeindehaus
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Hildrizhausen17.12.2017
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Altdorf17.12.2017
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